Tulosta
Peruna-sienisalaatti
SIENIKUUTIOT
(haapa- ja kangasrouskua, herkkusieniä, osterivinokkaita)
6 annosta
4-6 (400g) kiinteää keitettyä perunaa
1 tlk Sauvon Sienikuutioita (850/500g)
1 sipuli
1 maustekurkku
2 prk (200g) Valio ruokajogurttia
1/4 tl mustapippuria
1 dl hienonnettua persiljaa
Kuori perunat ja kuutioi pieniksi kuutioiksi. Painele sienistä liika neste pois. Hienonna sipuli ja kuutioi kurkku. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja nauti.